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【30名様限定!】ボルドー初の日本人女性醸造家による CH ジンコ 「メーカーズランチ」を開催!

成城石井プロデュースのワインバー
『Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO』よりご案内!

2020年2月23日(日)
Le Bar à Vin 52麻布十番店にて
『ジンコ メーカーズランチ』
を開催いたします!



CHジンコはボルドー在住の日本人女性醸造家、
百合草氏が初めて醸造したボルドーワイン。

2016年より生産をスタートし、ボルドー初の日本人醸造家として注目が集まっております。
約2haの小さな畑で、その土地の自然環境=テロワールを表現するワインを目指し夫婦でワインづくりを行っております。

この度、メルロー主体の滑らか且つボディのしっかりとした長期熟成も可能なワイン、「ジーバイジンコ」をはじめとした、親しみやすくもボルドーの本格的な味わいが楽しめる、『ジンコ メーカーズランチ』を開催!

ワインとのマリアージュもお楽しみ頂けるお料理もご用意しております。

“麻布十番店限定、30名様限定”
とお席に限りがございますので、お早目のご予約をお待ちしております!

『ジンコ メーカーズランチ』の
ご予約は
\こちら/から!

【日時】

2020年2月23日(日)
11:30~13:30
(11:00会場)

【会費】
¥5,000(+税)

【ドリンク】
・ジーバイ シンコ 白
・ジーバイ シンコ 赤
・2016 シャトー ジンコ
・コーヒー

【フード】
・イタリア産モッツァレラブッファラと14ヶ月熟成
ハモンセラーノのサラダ仕立て
・スペイン産マグレカナール鴨のロースト
赤ワインとベリーのソース
・アメリカ産純血ブラックアンガス牛のグリル
黒ニンニクとブラックオリーブのピュレ

【会場】
Le Bar à Vin 52 麻布十番店


 皆様のご予約をお待ちしております!

※仕入れによってメニュー内容の変更がある場合がございます。
※ヴィンテージによりボトルデザインの変更がある場合がございます。

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